Franciacorta Extra Brut

Vendemmia
Raccolta manuale a fine agosto 2020

Uvaggio
Chardonnay 100%

Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione e affinamento per 6-8 mesi in tini d’acciaio

Presa di spuma
20 mesi sui lieviti

Gradazione
12.5% vol.

Zucchero
2 grammi litro

Formati disponibili
Bottiglia 0.75 lt

Temperatura di servizio per i nostri Franciacorta 8°/10°