Franciacorta Brut

Vendemmia
Raccolta manuale a fine agosto 2023

Uvaggio
Chardonnay 100%

Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione e affinamento per 8 mesi in tini d’acciaio

Presa di spuma
Minimo 18 mesi sui lieviti

Gradazione
12.5% vol.

Zucchero
3 grammi litro

Formati disponibili
Bottiglia 0.75 lt
Magnum 1.5 lt

Formati su richiesta
Jeroboam 3 lt
Mathusalem 6 lt
Salmanazar 9 lt

Temperatura di servizio per i nostri Franciacorta 8°/10°